Gastronomia

Dopo una bella passeggiata, non c’è nulla di meglio che un tuffo nella gastronomia locale per rifocillarsi al meglio. Il fiore all’occhiello dell’area è l’ormai celeberrimo formaggio dell’alpe, prodotto direttamente sull’alpe Piora, che, con i suoi 3500 ettari rappresenta l’alpeggio più vasto del Cantone.

Le peculiarità della regione assieme all’alimentazione sana e naturale dei bovini conferiscono al formaggio Piora aromi e sapori davvero unici. A garanzia della bontà e genuinità del prodotto vi è il marchio DOP di cui il formaggio è stato insignito.