| Agriambrì, Ambrì | +41 (0)91 868 11 53 | www.contadinisvizzeri.ch | Milchprodukte aus eigener Produktion |
| Alpe Piora | +41 (0)91 868 13 25 | www.ritom.ch/alpe-piora | Alpe Piora Käse |
| Caseificio dimostrativo del Gottardo, Airolo | +41 (0)91 869 11 80 | www.caseificiodelgottardo.ch | Milchprodukte und andere lokale Produkte |
| CRAI (Ivo Gobbi), Ambrì | +41 (0)91 868 11 80 | Verschiedene Lebensmittel | |
| Fratelli Buletti, La butea du pan, Airolo | +41 (0)91 869 12 73 | www.buletti.com | Bäcker, Konditor, Kaffeeröster |
| Il nostrano, Airolo | +41 (0)91 869 13 32 | www.ilnostrano.ch | Frische lokale Produkte |
| Macelleria Piccoli, Ambrì | +41 (0)91 868 17 08 | Lokale Aufschnitt | |
| Macelleria Piccoli, Piotta | +41 (0)91 868 11 19 | www.macelleriapiccoli.ch | Lokale Aufschnitt |
| Zamberlani Vini, Piotta | +41 (0)91 868 11 33 | www.zamberlani.ch | Eigene Weine und andere Tessiner und ausländische Weingüter |